A galambról, életmódjáról néhány sor...
A galamb, mint az összes többi jelen kori háziállat egy-két évezreddel ezelőtt vadon élt, mígnem az ember őt is háziasította.
A galamb alapból egy rendkívül szapora fajta. Egy-két évtizeddel ezelőtt ezt sikerült még sokkal tovább fejleszteni. Franciaországban sikerült kialakítani egy olyan típust, ami minden eddigi termelési mutatót megdöntött.
Ezen francia hibrid típusból egy pár, egy évben 14-15 fiatal galambot tud felnevelni, amiből egy év alatt 9-10 kg konyhakész galambhúst tudunk előállítani. Ez körülbelül 20 éve vagy még ma is más tipusoknál évente 4-5 kg-ra tehető.
Párokról beszélünk, mivel a galamb monogám életet él, s egy életre választ párt!
Évente egy galamb 20-22 tojást tojik! A tojásból a kisgalamb 17 nap alatt kel ki, s ezután, valami hihetetlen fejlődési folyamaton megy keresztül. Az állatvilágban egyedülálló módon 8 napos koráig minden nap megduplázza a súlyát! A kikelt galambokat a szülők egy speciális begytejjel táplálják, majd ahogy növekszik a fióka úgy fokozatosan áttérnek a magvakkal való etetésre. Ezen rendkívüli rendszer hatására a fiatal galambok 26-28 naposan elérik a vágásérett kort. A vágásérett fiatalok leválasztásának ideje alatt a szülők már rendre újabb tojásokon kotlanak! S ez így megy egész életük folyamán a tökéletesen működő biológiai órájuk alapján.